Casarão Novo está indicado para quatro pessoas. O Casarão Novo está, como o Casarão Velho, na parte baixa da herdade. O Casarão Novo era nome dado à ruína que estava na herdade.

Tem uma sala grande, e está equipada com lareira/aquecimento central. Com três portas, na sala, de acesso directo ao terraço, equipado com churrasqueira. O espaço da casa está especialmente adaptado para grupos junto com um aluguer dos outros montes.

O Casarão Novo tem uma cozinha fechada e está equipado com frigorifico, máquina de lavar loiça e forno. Tem dois quartos grandes, e uma casa de banho, com dois lavatórios, banho e duche (individual), WC e bidé. Todas as portas e janelas têm mosquiteiros.