Gallery Casarão
Zweimal im Jahr - einmal im Frühjahr und einmal im Herbst - organisiert Monte do Casarão eine Malwoche. Der Kurs richtet sich an Anfänger und Fortgeschrittene. Sie können mit jeder beliebigen Technik und jedem beliebigen Material malen oder skizzieren.
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September. Bei der Weinlese zu helfen, ist für viele unserer großen und kleinen Gäste eine neue Erfahrung. Normalerweise tun sie das im Alltag nicht. Sie helfen im Mai beim Beschneiden und im August bei der Lese. Jetzt werden die Trauben gepresst und geklärt, und wenn der Alkoholgehalt stimmt, wird der Wein in Fünf- und Zehn-Liter-Flaschen abgefüllt. Die Flaschen werden mit Wasser verschlossen, damit die Apfelsäure verschwindet. Nach etwa einem Monat kann der Wein in Flaschen abgefüllt werden. Für dieses Jahr werden etwa 80 Flaschen Weißwein (30 Chardonnay und 50 Sauvignon) und 180 Flaschen Rotwein veranschlagt. Sieht wieder vielversprechend aus!
