März. Die Trauben wurden beschnitten. Pünktlich und gut. Es wird wieder regnen, was für das erste Wachstum sehr günstig ist. Hoffen wir, dass der Ertrag genauso gut ist wie in den anderen Jahren. Und natürlich, dass der Wein genauso lecker ist. Wir werden uns noch eine Weile gedulden müssen. Das werden wir erst nächstes Jahr sehen.
Bald wird der Wein vom letzten Jahr in Flaschen abgefüllt. Und er sieht gut aus! Sie werden ihn bald probieren können. Prost!