COLHEITA DE CORTIÇA
Embora o Monte do Casarão anteriormente tenha sido uma plantação de eucalipto, há bastantes sobreiros. Uma vez por dez anos (verifica-se mediante os círculos de anos se os dez anos de facto passaram) a cortiça pode ser tirado do sobreiro.
No Monte do Casarão, o trabalho foi realizado por 7 pessoas: quatro cortadores (o conhecimento é passado de pai ao filho), dois carregadores e um rapaz que pintou os 8-tes (de 2018) nas árvores nuas. A cortiça foi tirada num sábado e na segunda-feira foi tudo juntado em frente do Casarão Velho. Depois da cortiça ter secado por quatro semanas, tudo foi pesado e vendido.
Esta nossa primeira colheita chegou às 124 arrobas (uma arroba é aproximadamente 15 quilos). Porque só foi tirada a cortiça de um terço dos sobreiros podemos esperar fazer uma colheita semelhante em cada três anos.
Uma anedota engraçada é que para poder tirar a cortiça foi necessário fazer um caminho no vale atrás da Casa Boa. A rua foi feita uns dias antes dos cortadores começarem o seu trabalho. Foi um grande choque para nós! De repente havia uma caminho novo. 35 hectares são bastante terreno!
Duas vezes por ano - uma vez na primavera e outra no outono - o Monte do Casarão organiza uma semana de pintura. O curso é para iniciantes e avançados. Você pode pintar ou desenhar usando qualquer técnica e qualquer material que desejar.
Semanas de pintura em 2023:
Março. Cada mês, uma aldeia local concentra-se num determinado produto na semana gastronómica então especialmente organizada. Uma aldeia concentra-se na sardinha e pode provar todo o tipo de pratos usando sardinhas, a outra no queijo, batata doce, vinho, abóbora, milho ou o que quer que seja.
Em Março, será a vez de Odemira. O tema é Medronho & Mel, medronho (o licor local) e mel. Todos os segredos de Medronho serão desvendados. Terá a oportunidade de acompanhar todo o processo de destilação em diferentes destilarias, noutros locais ser-lhe-á mostrado o que mais é feito de medronho. E depois prová-lo nos restaurantes participantes.
A sua saúde!
