Abastecimento de água
Para o abastecimento de água, o Monte do Casarão conta com dois poços: um com 40 metros de profundidade, o outro – que foi perfurado posteriormente, quando descobrimos que a água era insuficiente durante o verão – tem 180 metros de profundidade. A água é bombeada para Casarão Velho, onde é purificada pela primeira vez. Em seguida, é bombeado para o depósito de água situado a cerca de 25 metros acima da Casa Marcanta. De lá, ele flui por conta própria, de volta para as casas.
Purificando a água
Para purificar a água, foi realizado um estudo em colaboração com a Universidade de Tecnologia de Delft e especialistas portugueses sobre a solução mais eficaz (e acessível). No final, escolhemos a troca de íons, um sistema de purificação baseado em sal.
Reutilizando a água
Durante o verão, a água é escassa em grandes partes do Alentejo. No Monte do Casarão, precisamos economizar água também. É por isso que tentamos reutilizá-lo o máximo possível. As águas residuais de todas as casas são coletadas em uma estação de tratamento de esgoto em Casarão Velho, tratada naturalmente por meio de cascalho e cana e devolvida à natureza.
Regando plantas
Além disso, a água nos chuveiros tem um destino: não desce pelo ralo. Em vez disso, coletamos em um balde para regar as plantas.
Duas vezes por ano - uma vez na primavera e outra no outono - o Monte do Casarão organiza uma semana de pintura. O curso é para iniciantes e avançados. Você pode pintar ou desenhar usando qualquer técnica e qualquer material que desejar.
Abril 9 - Abril 16
Outubro 1 - Outubro 8
Outubro. As uvas foram colhidas, separadas dos caules e folhas e colocadas nos barris. A colheita (principalmente das uvas brancas) não foi tão grande quanto no ano passado, mas ainda assim rendeu cerca de 100 garrafas. Em breve poderemos saboreá-las novamente. O vinho do enólogo Wynand é delicioso!
