Blog

Ondernemers Ontmoeten

Ondernemers ontmoeten NCA interview
In het aprilnummer van Blik op Portugal, het maandelijkse tijdschrift van de NCA, de Nederlandstalige Club in Portugal, staat een interview met ons. In de rubriek Ondernemers Ontmoeten. De NCA is een zeer actieve club die Nederlanders en Nederlandstalige Belgen… Lees meer

Winnaars 2016

winnaars 2016
De winnaars van de Nieuwjaarsloterij van Monte do Casarão zijn bekend. Traditiegetrouw verloten we aan het begin van het nieuwe jaar onder de gasten van het jaar daarvoor een week gratis verblijf op Monte do Casarão. En elk jaar is… Lees meer

Prei met tomaten

In de categorie “blijvertjes” hebben we een aantal gerechten die we (al jaren) regelmatig en graag eten en die we ook vaak onze gasten voorzetten. Dit is zo´n gerecht. Erg lekker en weinig werk. Bovendien is het vegetarisch, caloriearm, eerlijk… Lees meer

Barragem do Casarão

Barragem do Casarao
Ons stuwmeer, de barragem do Casarão,  is klaar. Een stuwmeer stond al lang op onze to do list. In de zomermaanden hebben we maar net genoeg water. Er is sowieso minder (het regent nauwelijks tot niet) en het gebruik is… Lees meer

De Green Key Award

Green Key Award
Onlangs (om precies te zijn op 27 mei) heeft Monte do Casarão de Green Key Award 2016 uitgereikt gekregen, een certificaat voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen in de toeristenindustrie. Hotels, restaurants, campings, bungalowparken, elke onderneming in de toeristische sector kan het… Lees meer

Schildercursus Monte do Casarão

Schildercursus Monte do Casarao
De schildercursus in het voorjaar is weer voorbij. Deze keer waren het er zelfs twee. Eerst de reguliere schildercursus. Vlak daarna een heel bijzondere, met uitsluitend leden van mijn oude schilderclub uit Nederland, de Vrije Kunstgroep Almere, van wie sommigen… Lees meer

De oehoe

Oehoe
Met onze oehoe is het niet goed afgelopen. Oehoe, officiële naam Bubo bubo, Bufo real in het Portugees. De grootste uil van Europa, herkenbaar aan de pluimpjes op zijn oren en zijn grote, fel oranje ogen. Hoogte 70 cm, spanwijdte… Lees meer

De boerenzwaluwen

De boerenzwaluwen
De boerenzwaluwen zijn er weer. Begin februari, we kunnen er de klok op gelijk zetten. Vorige week kwam de eerste al even kijken en nu zijn ze met zijn tweeën. Na een paar rondjes vliegen over het huis duiken ze… Lees meer

Cantharellen

Recept van de week: cantharellen Monte do Casarao
Het is cantharellen -tijd. In Nederland staan ze op de rode lijst, maar hier mag je ze gewoon plukken. Vorig jaar waren ze niet aan te slepen. Overal groeiden ze. Elke dag hadden we wel cantharellen op het menu: cantharellen… Lees meer

Winnaars Nieuwjaarsloterij

Nieuwjaarsloterij Monte do Casarão
De winnaars van de Nieuwjaarsloterij van Monte do Casarão zijn bekend. Traditiegetrouw verloten we aan het begin van het nieuwe jaar onder de gasten van het jaar daarvoor een week gratis verblijf op Monte do Casarão. En elk jaar is… Lees meer